Отделка глазами профиссионалов

Немцы подсчитали, что на поиски необходимой вещи у хозяйки уходит около 20% проведенного на кухне времени, причем все эти поиски отнюдь не улучшают настроения. Только представьте, как это выглядит со стороны: хозяйка заходит на кухню - красивую, современную, подставляет табуреточку и начинает долго и безуспешно перебирать содержимое верхнего шкафчика. Действительно стильная, качественная вещь должна быть хорошо сделана не только снаружи, но и изнутри. И как бы странно это ни прозвучало, современные системы хранения, кухонные усовершенствования так же работают на создание стиля кухни, как и эффектные фасады.

Кухня XXI века рассчитывает организацию компактного, функционального комплекта кухонной мебели, где на наименьшем пространстве можно поместить наибольшее количество объектов.

Сегодня, объединенные шкафы кухонных гарнитуров, показанных в магазинах и дизайн-студиях, воспринимать, как нечто монолитное не стоит. Скорее, это некий конструктор, из которого собирают подходящий вариант с учетом площади помещения. Кухонный гарнитур состоит из нескольких модулей: шкафы верхнего и нижнего уровней, отдельно стоящие элементы. Каждый модуль является не просто украшением, а несет в себе определенную функциональную нагрузку. При выборе кухни обычно возникает ассоциация: выбрать вот этот и вон тот шкафчики, а заполнить их - всегда найдется чем. Но в том-то и дело: как заполнить. От рационального расположения предметов зависят коэффициент использования гарнитура и экономия времени хозяйки. "Умная начинка" кухонной мебели позволяет организовать пространство максимально удобно и использовать примерно 99,9% кухонного гарнитура.

Кухонные "внутренности" во многом обусловливает качество и класс гарнитура. Если вы полагайте чувствовать на кухне удобство, употребите современные потенциалы по оборудованию кухни специальными приспособлениями и аксессуарами.

ВЫСОКИЙ ПОЛЕТ СОВЕРШЕНСТВА

Сплошные модули шкафов верхнего яруса не вызывают восторга у дизайнеров. Громоздкость сегодня не в фаворе.
Конструкторы стремятся максимально облегчить верхний ярус. Поэтому сейчас особенно популярны шкафы с дверцами из матового стекла или их альтернатива - открытые полки. Это своеобразная витрина для самых красивых аксессуаров - декоративных банок и бутылок, бокалов, ваз, цветочных и фруктовых композиций. Если вы хотите следовать моде и приобретаете модули со стеклянными дверцами и подсветкой, помните, что заставить их разнокалиберными банками и упаковками не удастся. Такие шкафчики не потерпят хаоса за стеклом, он сразу бросается в глаза и придаёт кухне неряшливый вид.

Жалко места? Тогда остановитесь на закрытых шкафах, внутреннее пространство которых можно использовать предельно функционально. Наиболее часто встраиваемая в верхнюю базу конструкция - сушилка для посуды. Это традиционный кухонный аксессуар, состоящий, как правило, из двух решёток: верхней - для блюдец и чашек, нижней - для тарелок) и поддона (пластикового или металлического). Сушилки отличаются размерами и способом установки. Дешёвая продукция, окрашенная порошковой краской, быстро приходит в негодность, поэтому лучше приобрести изделие из нержавеющей стали с хромированным покрытием.

Специально для углового модуля разработаны угловые модели сушилок, но, как показывает практика, дотянуться в таком случае до тарелок или блюдец довольно непросто. Вместо традиционных полок или в дополнение к ним в верхние шкафы устанавливают металлические полки-сетки, на которые можно вешать разнообразные приспособления и аксессуары - от простых крючков до держателей для бокалов и бутылок. Другой способ "начинить" верхние шкафы - оборудовать дверцы с внутренней стороны навесными полочками из нержавейки, где можно расположить полный арсенал специй и необходимые в хозяйстве мелочи (спички, зажигалки и пр.).

Кстати, некоторые производители кухонь поставляют эти конструктивные элементы уже с заполненными ёмкостями для специй. Как известно, найти подходящее место для бытовой техники непросто. В открытом доступе она занимает слишком большую площадь рабочих поверхностей и не всегда отвечает выбранному стилю кухни. А регулярно доставать её из шкафа - неудобно. Что касается верхних шкафов, то сегодня в кухонных программах производителей можно выбрать конструктивные элементы с дверцами, складывающимися гармошкой, фасады, открывающиеся вверх, дверцы-жалюзи.

В небольших помещениях они дают хороший эффект. Одно из самых популярных на сегодня решений - специальный шкаф-ниша с жалюзи. Такой модуль устанавливают на столешницу, а внутри размещают кухонный комбайн, соковыжималку или другое оборудование. Когда шкаф открыт (а происходит это в считанные секунды благодаря жалюзи), к приборам обеспечен легкий доступ. Для удобства пользования техникой в нишу заранее встраивают розетки. Кстати, жалюзи можно изготовить из металла, дерева или пластика и таким образом вписать в любой дизайн интерьера. Мягкое, неторопливое скольжение ящиков и дверок обеспечивают доводчики и пневматические амортизаторы.

Еще одно полезное изобретение - подъемные механизмы, или «лифты». Они применяются, если ваша кухня снабжена дверками-слайдами, откидывающимися вверх (как в багажном отделении салона самолета). Еще одна новинка, предложенная лидерами европейского рынка в этом году - угловая система хранения. Удобное приспособление к тому же очень красиво. Угловая карусель с утапливанием фасада предназначена для угловых шкафов 900х900 мм. Она снабжена механизмом для самозакрывания дверок. Полки-сетки карусели позволяют хранить как кухонную утварь, так и сервизы, сухие продукты. Нагрузка на каждую полку не более 18 кг.

Из представлений функциональности и безопасности сегодня в кухонной мебели главная нагрузка достается на модули нижнего уровня. На смену шкафам с дверцами и полками пришли выдвижные ящики. Само понятие «ящик» обрело совершенно новое звучание. Вместо неудобной, вечно перекашивающейся конструкции, где все содержимое катал ось из стороны в строну и вечно терялось, мы получаем эргономичное вместилище для столовых приборов, емкости с крупами и много другого. Широкие и глубокие горизонтальные ящики снабжены высокотехнологичными выездными механизмами, благодаря чему можно выдвинуть полностью и обозреть разом все содержимое. Ящики выдерживают нагрузку до 80 кг и предназначены для хранения тяжелых предметов.

Первое, что помогает навести порядок, - модульные вкладыши для столовых приборов С отделениями для ложек и вилок, с фиксатором ножей и др. Ведущие российские производители мебели используют системы хранения мировых лидеров в области функциональной кухни.

Например, выдвижной ящик - тандембокс снабжен разделителями, препятствующими смешиванию предметов, и даже при полной загрузке 30 килограммов легко и бесшумно выкатывается, мягко закрывается. В нем удобно расположится самая разнообразная кухонная утварь - от кастрюль до мелких предметов. Самые простые модели - пластиковые - сегодня уходят на задний план, уступая место металлическим и деревянным. Вкладыши из нержавеющей стали долговечны, надежны. Это мобильные конструкции, снабженные системами передвигающихся разграничителей. Зато деревянные, изготовленные из наборной древесины, смотрятся более презентабельно. Особенно это заметно, когда они выполнены в виде цельной доски с выемками под каждый прибор (естественно, приборы поставляются уже в комплекте с такой вставкой). Кстати, деревянные модули благодаря обработке специальными составами не боятся влаги. Кроме того, некоторые производители пропитывают их раствором с запахом лимона. Даже после длительного пользования достаточно протереть вкладыш влажной салфеткой - и приятный свежий аромат появится вновь.

Традиционные полки - это привычно, но далеко не всегда удобно. Например, чтобы добраться до кастрюли, которая стоит в самом дальнем углу, сначала придется достать все, что стоит на полке, а угловые шкафы в этом отношении вообще становятся настоящей проблемой.

Производители кухонной мебели предлагают новые, более удобные варианты заполнения шкафчиков.

На помощь приходят выдвижные системы. Выдвижные системы особенно эффективно работают в угловых шкафах, позволяя использовать те части модуля, которые считались малопригодными. Извлечь предметы из этих «Бермудских треугольников" поможет «волшебный уголок»: передний элемент в нем выдвигается и отводится в сторону, освобождая место для выезжающих задних корзин. Доступ в глубину шкафа - 115 сантиметров! Не менее удобная система хранения - корзины или сетки. На одной раме крепится целое семейство сеток: одно движение руки - и можно враз достать и обозреть все запасы!

ВСЕ НА ЛИНИЮ!

В маленькой кухне можно и нужно использовать по максимуму пространство между нижними тумбами и навесными шкафами.
Когда место ограничено, разумно сделать ставку на рейлинги, поручни и всевозможные навесные элементы, которые не только создадут достойный интерьер, но и принесут еще большую функциональную пользу. Рейлинг - это металлический держатель, расположенный вдоль стены между верхними и нижними шкафами. На нем могут быть закреплены крючки и легкие навесные полочки, на которых хозяйки размещают то, что должно быть под рукой во время приготовления еды: черпаки, набор специй, полотенца, прихватки и многое другое.

Даже привычная сушилка для посуды может размещаться на рейлинге - так и тарелку достать легче, и лишняя влага не скапливается внутри шкафа. Навесные элементы могут располагаться не только на рейлинге, но и, например, на барной стойке. Конечно, посуду на этих небольших круглых полочках не разместить, зато фрукты или сладости к чаю на них смотрятся прекрасно. Навесные легкие полочки, корзиночки, держатели для ножей, емкости для специй, модная навесная открытая сушка, которая освободит традиционный шкаф-сушку над мойкой для других целей, - все это не только актуальный в современном интерьере металл, но и масса дополнительных удобств и возможностей. Навески можно наращивать постепенно, разгружая шкафы и тумбы для хранения габаритной утвари и кухонных приспособлений.

НЕТ ПРЕДЕЛА СОВЕРШЕНСТВУ.

Конечно, перечисленными элементами не ограничиваются возможности функциональности кухонного гарнитура.
Современные производители предлагают все новые и порой весьма оригинальные варианты усовершенствования кухонь.
Это может быть выдвигающийся ящик, расположенный в цоколе нижнего шкафа. Или выдвигающаяся разделочная доска, расположенная между столешницей и корпусом.

Некоторые модели предусматривают откидную гладильную доску. Или встроенные, герметично закрывающиеся емкости для сыпучих веществ. Сетчатые контейнеры для бытовой химии, запирающиеся на ключ. Ящики, в дно которых вставлены небольшие резиновые пробки, не позволяющие посуде скользить. Все это - только некоторые примеры новшеств, которыми можно оборудовать современную кухню. В отношении кухонного тюнинга среди россиян преобладают две позиции. Одни относятся ко всем этим усовершенствованиям настороженно: все это, конечно, красиво, но как-то очень уж ненадежно выглядит.

Безусловно, у всех перечисленных элементов есть свои ограничения: например, подвесные корзины рассчитаны на определенную весовую нагрузку. Если хозяйка собирается хранить в шкафу пятилитровые банки с соленьями, ей лучше остановить свой выбор на обыкновенных полках. Впрочем, все эти системы для того и были придуманы, чтобы дать возможность не перегружать шкафы, рационально используя все имеющееся пространство. Другие покупатели поначалу приходят в восторг и хотят оборудовать свою кухню сразу всем, но узнав, во сколько это обойдется, сникают. Кухонный тюнинг в среднем увеличивает стоимость гарнитура на 10-15%.

Однако нет необходимости заказывать сразу все: на этапе проектирования кухонной мебели главная задача заказчика и специалиста - разработать наиболее практичный и удобный вариант. Все решения по функциональному наполнению кухни индивидуальны для каждого конкретного случая - это касается и выбора функциональных элементов, и их расположения, и цены. Угловой шкаф можно оборудовать итальянским «волшебным уголком», а можно - более дешевой польской «каруселью». А может быть, для этого шкафа вообще не нужны никакие «волшебные» элементы, потому, что вы хотите разместить в нем мойку, а под мойкой - место для мусорного ведра. Зато рядом с мойкой вы расположите бутылочницу или выдвижную полку. Эргономичная кухня также должна быть оснащена встраиваемой бытовой техникой. В стандартный комплект «встройки» входят вытяжка, варочная поверхность и духовка. Плиты, объединяющие в металлическом кожухе духовку и варочную панель, постепенно уходят в прошлое.

В современных духовках конструкция дверок и система их охлаждения эффективно защищают пользователей от случайных ожогов, позволяют соседним шкафам примыкать вплотную, без зазоров.

Для интерьеров современных кухонь хороши и встраиваемые модели холодильников. Полноразмерные холодильники нередко камуфлируются под кухонную колонку, а холодильные или морозильные камеры не отличить от обычного навесного или напольного шкафчика.

---

Добавить эту страницу в любимые социальные сайты